Admirez et savourez nos recettes
dans le confort de votre Foyer
Chez moi chef vous offre un service à domicile selon vos gouts et vos besoins, avec ou sans personnel, location d’équipement, ustensiles, couverts, chaises, tables et autres.
Nos choix d’entrées
Tartare de saumon à l’avocat
Tartare de saumon classique
Tartare de filet mignon bœuf (2.50$ extra)
Vol au vent au poulet et champignon de paris
Bruschetta au brie fondant
Bourek de veau et fromage
Bourek au poulet et fromage
Bourek aux crevettes
Brik végétarienne à l’œuf et fromage de chèvre
Nos salades
Salade fruitée à l’érable et bébé épinard
Salade fruitée à l’érable
Salade de crevettes aux légumes grillés
Salade grecque au fromage féta
Salade césar au poulet grillé
Salade de fruits secs aux amandes effilées et roquette
Salade de thon du chef
Crème et soupe
Soupe de poisson blanc au fromage
Chorba blé concassé au poulet
Chorba blé concassé à l’agneau
Crème de brocoli
Crème de champignon
Crème de légumes
Nos mets principaux
Entrecôte Beure maitre d’hôtel
Filet mignon de bœuf grillé beurre maitre d’hôtel (5$ extra)
Pétoncle poêlé sur risotto aux champignons et tomates confites
Filet mignon de bœuf sauce Stroganoff aux champignons (5$ extra)
Filet grillé beure maitre d’hôtel (4$ extra)
Couscous royal : poulet, agneau et saucisse merguez (5$extra)
Pave de saumon à la crème et champignon
Entrecôte marchand de vin
Escalope de poulet à la sauce dijonnaise
Entrecôte sauce roquefort au vin blanc
Espadon grillé à la sauce meunière
Gigot d’agneau farci à la sauce brune
Bœuf de boston aux fruits secs à l’érable
Paupiette de bassa farci aux épinards et fromage
Steak de boston fromage roquefort au vin blanc
Accompagnement
Pomme savonnettes au brie fondu
Pomme tournée au beurre
Pomme château au four
Pomme boulangère aux légumes
Pomme classique au fromage fondu
Riz pilaf aux légumes
Riz basmati
Orge crémeux aux légumes grillés
Orzo au champignon
Asperge saisie au beurre citronné
Jardinière de légumes bâtonnés
Légumes grillés
Galette de chou-fleur fromage bleu
Galette d’aubergine
Légumes provençale au four
Haricot basquaise à la tomate cerise
Carotte vichy
Artichaut farcie
Nos desserts
Gâteau au fromage garni à la fraise
Verrine de mousse au trois chocolat
Verrine de mousse à la fraise
Mousse chocolat à la crème brulée
Crème caramel
Croustade aux fruits
Salade fruits du chef
Baklawa
Menu personnalisé
Une entrée, une soupe, un met principal, trois accompagnements, un dessert : 35,00$
Une entrées, une salade, un met principal, trois accompagnements, un dessert : 38,00$
Une entrées, une soupe, une salade, un met principal, trois accompagnements, un dessert : 42,00$
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