Entrecôte Beure maitre d’hôtel
Filet mignon de bœuf grillé beurre maitre d’hôtel (5$ extra)
Pétoncle poêlé sur risotto aux champignons et tomates confites
Filet mignon de bœuf sauce Stroganoff aux champignons (5$ extra)
Filet grillé beure maitre d’hôtel (4$ extra)
Couscous royal : poulet, agneau et saucisse merguez (5$extra)
Pave de saumon à la crème et champignon
Entrecôte marchand de vin
Escalope de poulet à la sauce dijonnaise
Entrecôte sauce roquefort au vin blanc
Espadon grillé à la sauce meunière
Gigot d’agneau farci à la sauce brune
Bœuf de boston aux fruits secs à l’érable
Paupiette de bassa farci aux épinards et fromage
Steak de boston fromage roquefort au vin blanc